¡Comienza la Gala de los Premios HosteleríaSalamanca.es 2026! Sigue el minuto a minuto

19.30 horas

¡Comienzan a llegar los invitados al Hotel Doña Brigída! Alfombra roja, photocall... ¡Que gran noche nos espera! 

20.00 horas

Los invitados comienzan a llenar el salón principal. ¡A punto de comenzar la Gala de los Premios HosteleríaSalamanca.es 2026! 

20.20 horas

El gran Luis Larrodera sale al escenario y da comienzo oficialmente la Gala de los Premios HosteleríaSalamanca.es 2026, El presentador destaca el 20 aniversario de la revista gastronómica HosteleríaSalamanca.es, y la gran noche de sorpresas que nos esperan, acompañados además de la Orquesta Filarmónica de La Mancha.

20.27 horas

Los organizadores de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2026 Eva González y Claudio Mogilner salen al escenario. Tras los agradecimientos, Eva se remontó a 20 años atrás, con la creación de la revista, y como consecuencia de la Gala de la hostelería. Por su parte Claudio no tuvo más que palabras de agradecimiento para todas las personas que hacen posible la celebración un año más de la Gala.

20.43 horas

¡Primero de los homenajes! Lolo y Amalio Herrero, dos nombres estrechamente ligados a la historia de la noche salmantina suben al escenario. El encargado de entregarles el reconocimiento ha sido Nacho Fuentes, de Cafetería Berysa, amigo íntimo y socio de ambos.

20.50 horas

¡Y el Premio Calidad y Servicio es para Lui y Keito!  Entrega el premio Alberto Díaz, presidente de la  Cámara de Comercio de Salamanca. Sube a recoger el premio Ernesto García

21.00 horas

¡Y el Premio Profesional de Sala es para Rubén Moreiro, de restaurante ConSentido! 

21.05 horas

¡Y el Premio Restaurante de la Provincia es para Tal Vez de Hinojosa de Duero! Entrega el premio David Mingo, presidente de la Diputación de Salamanca. Suben a recoger el premio Alicia de Castro y Gonzalo Elena.

21.15 horas

¡Sale el gran Rafa Sánchez al escenario! Parte del público se levanta a bailar.

21.37 horas

¡Y el premio popular de Bar de Barrio es para Bar Rex! Sube a entregar el galardón Luis Miguel Tabernero, de Finsa Grupo, acompañado por la humorista Isabel Rey. Recogen el premio Pablo y José Luis Álvarez.

21.43 horas

¡Y el Premio Revelación es para La Barra de Gonzalo! Entregan el premio Fran Vicente y Jorge Carlos Moro. Recoge el premio Gonzalo Sendín.

21.50 horas

¡Y el Premio Chef del Año es para Javier Fuentes! Entrega el premio Bienvenido Carrera, asesor comercial de la empresa Innova Chef. Recoge el premio Javier Fuentes.

22.00 horas

El segundo de los homenajes de la noche es para el Ayuntamiento de Guijuelo por su Matanza Típica. Entrega la distinción el periodista Javier Pérez Andrés y el diputado Juan Carlos Zeballos. Sube a recoger el homenaje el alcalde de Guijuelo Roberto Martín.

22.10 horas

Y el últiimo reconocimiento de la noche es en colaboración con el Ayuntamiento de Salamanca s y e ha reconocido como Joven Promesa al cocinero Álex Marcos, natural de Peñaranda de Bracamonte.

22.20

Emotivo momento con el In Memoriam recordando a los hosteleros que nos han dejado en estos dos últimos años.

22.25 horas

¡Sale Rafa Sánchez de nuevo al escenario y pone a parte del público en pie con 'Lobo hombre en París'!

22.33 horas

Y ahora el sorteo de un vuelo para dos personas por cortesía de Air Europa a cualquier parte del mundo. ¡Qué nervios! El primer número no está en la sala, y al segundo intento sale Jaime.

20.40 horas

¡Y el último premio, el más cotizado, Premio Excelencia es para el Río de la Plata! Salen a entregar el premio Eva Gonzalez y Claudio Mogilner. Recoger el premio Rafa y Jose Andrés. Llaman a Pauli a subir al escenario y sube con ellos.

22.48

Finaliza la Gala con la foto de familia. ¡Ahora a divertirse a la Cocktail Party! Gracias por acompañarnos

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